Palmer Amazone de Palmer Brut Mailing 09-2025 in der Nase ein würziger

in der Nase ein würziger Duft nach mediterranen Kräutern

Klassische Maischegärung auf den "R"appen (Rappen=Stielgerüst der Trauben)

So ist der facettenreiche

aber sehr feiner Geschmack mit einem erfrischenden mineralischen Nachhall

Palmer Amazone de Palmer Brut Mailing 09-2025 in der Nase ein würzigerGroer und komplexer Spitzenchampagner aus 51% Chardonnay und 49% Pinot Noir, nur aus Grand Cru und Premier Cru Lagen der Jahrgnge 2012, 2010 und 2009. Sehr langes Hefelager, gerttelt wird per Hand, Dosage von 6 Gramm pro Liter. Komplexe Nase mit Noten von Steinobst, Zitrusabrieb, Brioche, Hefe, reifen Himbeeren und Honigmelone. Super feine Blschen, reichhaltiger Geschmack, starker mineralischer Unterbau, zupackende Sure. Fllt den Mund gewaltig aus und