Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Borrado de Moscas mitteldichte und feine Gerbstoffstruktur zusammen

mitteldichte und feine Gerbstoffstruktur zusammen mit der dezenten Extraktsüsse machen den Laya zu einem wahren Trinkvergnügen

Er wird unfiltriert abgefüllt

Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen

denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen

Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Borrado de Moscas mitteldichte und feine Gerbstoffstruktur zusammenVinifikation Ausbau Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 30 C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 85% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird. Degustationsnotiz Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewrznoten und Rstaromen. Weich, frisch und