Zorutti-Collio Sauvignon Wein aus Sardinien Es ist eine Geschichte

Es ist eine Geschichte

dann drückt es die fruchtigen und mineralischen Noten aus Alkohol: 14% Gesamtsäure: 5

Nach der Erweiterung seiner Produktpalette werden von dem Unternehmen Dry Gins mit den typischen Kräutern Sardiniens gebrannt

Ausgezeichnet als Aperitif mit gesalzenen Kapern

Zorutti-Collio Sauvignon Wein aus Sardinien Es ist eine GeschichteVinifikation: im richtigen Reifegrad geerntet, ein Teil der entrappten und zerdrckten Trauben wird sanft gepresst; der andere Teil hingegen wird zuvor etwa 36 Stunden bei 4C einer Kryomazeration unterzogen. Das muss so sein erhaltene wird statisch kalt dekantiert und dann mit einem zuvor vorbereiteten Fermentationsfu (3 4 Tage vorher) mit den besten versetzt ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a