Figuero Viñas Viejas DO '20 - 75cl Champagne G.H. Mumm Dazu kommen ein zarter Rosenduft

Dazu kommen ein zarter Rosenduft und ein feiner Geruch nach Marzipan

die aber sehr schön integriert sind

Besitzt ein tolles Lagerpotenzial

Intensiv blumiges Aroma

Figuero Viñas Viejas DO '20 - 75cl Champagne G.H. Mumm Dazu kommen ein zarter RosenduftVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in