Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Die Farben werden vor Gebrauch

Die Farben werden vor Gebrauch in heissem Wasser aufgelöst

Weitere Ingredienzen: Kurkuma

4% der Gesamtmasse

wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht

Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g sub-nuesse-kerne-und-maronen Die Farben werden vor GebrauchPistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bumen und sind als Steinfrchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhllt. Nach dem Schlen und Blanchieren erhlt man den hell bis markant grnen Kern. Pistazien schmecken mandelartig, s und dennoch wrzig. Sie werden zur Erzeugung von Feingebck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen bearbeitet, dienen aber ebenso als Zutat in Fleischfllungen und