Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg kat-patisserie-und-desserts Hervorragend geeignet als Barsnack

Hervorragend geeignet als Barsnack

ist aber auch für Suppen

welche sich mit der Frische der Yuzu zu einer delikaten Symbiose verbindet

Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-

Valrhona OQO, Couverture aus ganzen Kakaobohnen, 73% Kakao, Block (40981), 3 kg kat-patisserie-und-desserts Hervorragend geeignet als BarsnackDie Produktion von Oqo ohne Conchieren und mit grobem Mahlen fhrt uns zu den Ursprngen des Kakaos und zu seiner elementaren Ausdrucksform zurck. Oqo berrascht mit einer neuartigen knusprigen Textur, dank der feinen Stckchen aus Schale, Kakaobruch und Zuckerkristallen. Roh, einfach, ohne berflssiges denn sie besteht nur aus drei Komponenten: ganze Bohnen, die zu 100% aus Madagaskar stammen, nicht raffinierter Rbenzucker und Kakaobutter.