Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-antipasti Der blaue Belgische Brocken enthält

Der blaue Belgische Brocken enthält ca

Das Vorderteil des Teigschabers setzt sich zusammen aus strapazierfähigem Silikon

Mischung aus 10 Gebäcksorten zu 110g Schälchen gepackt (Jupiter Tafel

25 % Zucker enthält und daher eine natürliche Süße hat

Iburigakko - geräucherter Daikonrettich, Japan, 130 g sub-antipasti Der blaue Belgische Brocken enthältIburigakko ist eine Spezialitt der Akita Provinz in Nordost Japan. Ursprnglich wurden Rettiche unter die strohbedeckten Dcher der Bauernhuser gehngt und getrocknet. Die Feuerstellen dieser Huser waren ganzjhrig befeuert, um Schdlinge im Dach abzuwehren und zugleich zu kochen. Dadurch nahm der Rettich feine Raucharomen auf. Makoto Nosan baut seinen eigenen Rettich an und verarbeitet ihn zu der regionalen Spezialitt weiter. Sato San hlt sich an das