Haiku - Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St sub-trueffelhobel-und-hardware Artikel 66719

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MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (ausser die Schutzhülle) und haben kratzfeste Plastik-Füsse

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Das enthaltene Koji macht Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll

Haiku - Kasumi MP-02 Masterpiece Damast Allzweckmesser, 12cm, 1 St sub-trueffelhobel-und-hardware Artikel 66719Die Mittellage der KASUMI MP Klingen wird aus bestem japanischem VG10 Stahl gefertigt mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich fr sehr hochwertige Kchenmesser entwickelt. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erhitzt, anschlieend rasch abgekhlt und so auf ca. 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr lange Standzeit der Schneide (Schnitthaltigkeit wird nicht so schnell stumpf), erlaubt