Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg sub-reiben-und-schneider Bei korrekter Dosierung (50 ml

Bei korrekter Dosierung (50 ml K3/ 1 Ltr Wasser) greift K3 Aluminium nicht an

Aus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren

Weinblätter werden meist zum Umwickeln von Füllungen eingesetzt

Ebenso sind sie eine beliebte Beigabe zu Köstlichkeiten aus den Mittelmeerländern

Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg sub-reiben-und-schneider Bei korrekter Dosierung (50 mlDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Azuleta ist ein Zucker mit dem Geschmack und der Farbe von Veilchen. Er kann fr blumige Akzente beim Kochen und Backen verwendet werden. Einsetzbar bei Cremes, Sorbets, Eis und viel mehr. Auch Cocktails erhalten mit Azuleta einen besonderen Charakter.