Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Inhalt:75cl Raucharomen und ein Hauch von

Raucharomen und ein Hauch von Reduktion mit einer rauchigen Würze

sowie einen Hauch antik anmutender

Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese

edelm Holz

Chardonnay CIVIS '24 - 75cl Inhalt:75cl Raucharomen und ein Hauch vonVinifikation Ausbau Die Ernte vom Chardonnay Reserva wurde angesichts der hohen Temperaturen der Saison in den ersten Mrztagen manuell durchgefhrt, um die Sure der Beeren zu erhalten. Die Grung wurde bei 15 17C durchgefhrt, Dauer zwei Wochen. 50 % des Blends wurden fr 6 Monate in gebrauchten franzsischen Eichenfssern gereift, wodurch eine komplexere Mischung entsteht und Volumenzunahme im Mund. Degustationsnotiz Schon im Duft beeindruckt dieser