Eco-Rosat '23 - 75cl Gebinde:6er Karton die sich zunächst mit Süsse

die sich zunächst mit Süsse entwickeln und mit torfigen und rauchigen Noten mit Anklängen an Algen enden

Am Gaumen zeigt er sich zudem frisch mit einem ausgeprägten

kühl und langsam vergärt

balsamischen Noten und etwas Anis und Pfeffer

Eco-Rosat '23 - 75cl Gebinde:6er Karton die sich zunächst mit SüsseVinifikation Ausbau Fr den Wein werden die Trauben der ltesten Rebstcke Binigraus verwendet, welche allesamt nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Mit ihrer Arbeitsweise mchsten sie die natrliche Entwicklung der Pflanze untersttzen und das Gleichgewicht der Umgebung respektieren. Der Rosat ist eine Saigne des Ecologic Negre. Dies bedeutet, dass nur der ssse Ablaufsaft von der Rotweinbereitung fr diesen Ros verwendet wird. Da der Most