Avresir 2021 Colli Euganei 10-day skin maceration in 2000-liter

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Die von Granit durchsetzten Verwitterunsgböden wiederum scheinen aufgrund der niedrigen pH-Werte das ideale Terrain für die notorisch säurearme Sorte zu sein und ihr eine griffige Grundstruktur mit auf den Weg zu geben

Rich and dense

6-week maceration

Avresir 2021 Colli Euganei 10-day skin maceration in 2000-literDas Bardolino liegt am Sdostufer des Gardasees. In der Hierarchie italienischer Weinregionen ist es eher am unteren Ende angesiedelt. Das war nicht immer so. Es gab Zeiten, da standen die Weine der Gegend jenen des Valpolicella um nichts nach. Doch dann kamen irgendwann gegen Ende des letzten Jahrhunderts immer mehr Touristen aus Deutschland und sterreich an den See, die zwar Lokalkolorit haben, dafr aber mglichst wenig Geld ausgeben wollten. Was bei