Wacholderbeeren, ganz, 1 kg sub-kaviar Es darf keinesfalls roh gegessen

Es darf keinesfalls roh gegessen werden

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Wacholderbeeren, ganz, 1 kg sub-kaviar Es darf keinesfalls roh gegessenDiese blau schwarzen kugeligen, erbsengroen Beeren haben einen aromatisch wrzigen, s bitteren Aromabild und einen aromatischen Geruch. In der Kche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Wrzen von Wildgerichten, Wildragouts und saucen, Jgersuppen, Schmorbraten, Pasteten und Marinaden eingesetzt. Ebenso sind sie ein bedeutsamer Bestandteil von Gin.