De Cecco Tortiglioni, No.23, 12 kg, 24 x 500g kat-saucen-suppen-und-fonds immer ausgewogen

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Langsame Reifung und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bilden die Leitprinzipien von EL CAPRICHO

Durch Dieses Aroma bekommen Eiscreme

Die Reifung erfolgte fünf Jahre in Barriques aus Limousin

De Cecco Tortiglioni, No.23, 12 kg, 24 x 500g kat-saucen-suppen-und-fonds immer ausgewogenDie geografische Herkunft der Tortiglioni lsst sich nur schwierig genau festlegen. Sie gehren der Gruppe der geradegeschnittenen Kurzformate an. Sie haben einen Durchmesser von 11,3 mm, sind durchschnittlich 48 mm lang und zwischen 1,05 und 1,15 mm dick. Ausgezeichnet schmecken die Tortiglioni mit leckeren Fleischragout angerichtet, doch mit Gemse und Tomatensoen passen sie auch erstklassig. Dieses Format passt auch fr Ofengerichte besonders gut. Seit