Bolgheri Rosso DOC '22 37.5cl Inhalt:37.5cl Das Bukett gibt sich rein

Das Bukett gibt sich rein

Quitten und Lychees mit einer Prise Vanille und Minze

Nach sanftem Pressen und statischer Klärung erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C und langem Hefekontakt nach der Gärung

Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Gärtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualität des Lesegutes in seiner natürlichen Form beibehalten

Bolgheri Rosso DOC '22 37.5cl Inhalt:37.5cl Das Bukett gibt sich reinDegustationsnotiz In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul und Heidelbeeren, Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist langanhaltend mit angenehmen Noten von Konfitre.