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TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g Alc.11.0% Süßlupinenmehl sowie Fruchtzuckersirup
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4.1

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g Alc.11.0% Süßlupinenmehl sowie Fruchtzuckersirup

SKU 48082561229
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Description

Süßlupinenmehl sowie Fruchtzuckersirup

Emulzoon beinhaltet GMO-freies Sojalecithin (E322)

klassisch gemacht aus Kalbsknochen

sich das Gelee nach einer Ruhepause erneut synthetisieren

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g Alc.11.0% Süßlupinenmehl sowie FruchtzuckersirupDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.

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