Cont'Ugo Bolgheri DOC '22 - 75cl Bodega Magarin - Familia Torres Gärung von 9 bis 12

Gärung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 - 30° C in Edelstahltanks

Selektion der besten Lots der Quinta

Im Mund zeigt er sich ebenso würzig und kraftvoll mit guter Abgangslänge

mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille

Cont'Ugo Bolgheri DOC '22 - 75cl Bodega Magarin - Familia Torres Gärung von 9 bis 12Vinifikation Ausbau Die Trauben fr diesen reinen Merlot stammen aus den besten Reblagen des Weinguts zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci. Guado al Tasso hatte schon lnger das Potenzial der Rebsorte fr diesen Standort entdeckt und damit experimentiert. Aber erst mit dem Jahrgang 2011 war gesetzlich eine Abfllung aus 100% Merlot erlaubt. Nach der streng selektiven Handlese wird das Traubengut sanft gepresst. Die Fermentation findet in franzsischen