Filet Medaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g This special piece of beef

This special piece of beef comes from the ribeye and is known for its tender texture and intense flavor

gives the meat its unparalleled tenderness and delicate umami flavor

Die langsame Reifung intensiviert das Aroma noch weiter und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Die feine Fettäderung zieht sich durch das gesamte Fleisch und verleiht ihm eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit

Filet Medaillon | Italienischer Büffel Gewicht:180g This special piece of beefDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.