Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml sub-reiben-und-schneider werden nur kleine Mengen in

werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit gekocht

Bereits eine Lecithin Zugabe von 0

Im Anschluss an die Reinigung werden sie mit 120°C heißen Werkzeugen in ihre Form gebracht

in Portugal in jeder Bar angeboten oder am Strand verzehrt

Sherry-Essig Solera Reserva, 40 Jahre, 8-9% Säure, Barneo, 250 ml sub-reiben-und-schneider werden nur kleine Mengen inSherry Essig wird aus besten Sherry Weinen vergoren und darf nur in der Gegend um Jerez de la Frontera produziert werden. Nach der Solera Methode kommt dieser Sherry fr eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthlt. Der besondere Essig wird umso weicher ebenso wie aromatischer und umso dunkler je lnger er reift. Dieser Sherry Essig ist ausgereift und rassig; ergiebig und