Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto Die feine Delikatesse bereichert Pizza

Die feine Delikatesse bereichert Pizza

Die reifen Oliven werden zusammen mit dem fangfrischen Basilikum behutsam ausgepresst

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt

bei Zimmertemperatur wird es fest

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto Die feine Delikatesse bereichert PizzaDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen