Louis Francois - Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes Geflügel und Fisch

Geflügel und Fisch

Aber auch als Aufstrich

Ein idealer Begleiter für Creme-

Für knusprig-knusprige Konditorartikel oder bonbonartige Zuckerwaren

Louis Francois - Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg sub-kimchi-und-fermentiertes Geflügel und FischPectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis fr berzge ohne Fruchtmark, fr Gebcke und Biskuitteig. Das Geliermittel garantiert die Tiefkhlfhigkeit un dist reversible. Zutaten mit Pectin X 58 vermengen und in flssige Verarbeitung einrhren bis klumpenfreie Masse entseht. Das Pektin lst sich bei 80 85C rasch auf. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: Gelbes Pektin, Pectin Jaune (Fruchtpasten & feste