Brioso '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Die Gärdauer beträgt 10 Tage

Die  Gärdauer beträgt 10 Tage in Zementbehälter

Der Jungwein wird anschliesend während 12 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut

Lakritze und Teer

Die ausdrucksstarke Viognier gibt dieser Cuvée eine zusätzliche Dimension

Brioso '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Die Gärdauer beträgt 10 TageVinifikation Ausbau Handverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag berpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern gereift. Degustationsnotiz Der Duft von Cassis und Brombeergelee, Drrpflaume, Kokos und After Eight", Bergamotte und Vanille lsst die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv,