Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml Alc.37.5% Fisch oder Schalentiere

Fisch oder Schalentiere

als unregelmäßiges Granulat

AT-BIO-301 Der Geschmack der Schokolade

Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüsste) Schlagsahne Verwendung

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml Alc.37.5% Fisch oder SchalentiereSchon die alten Rmer wussten von seinem kstlichen Vorteil in der Kochkunst. Heute besitzen ihn Spitzenkche als Essigersatz der exklusiven Variett wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom franzsischen abgeleitet und heit "grner Saft", also Saft unreifer Trauben. Kosten Sie diesen mildsuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g l Sure und 41g l Restse.