TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, gefriergetrocknete Ananas, Würfel, 100 g kat-wine-und-bar-non-food roten Rüben (Bete) und Pilzen

roten Rüben (Bete) und Pilzen

Zutaten: Natives Olivenöl extra mit weißen Trüffeln

Medaillons oder Filets

cremige Konsistenz mit eleganter Säure

TÖUFOOD LYOFËELING PINEÄPPLE, gefriergetrocknete Ananas, Würfel, 100 g kat-wine-und-bar-non-food roten Rüben (Bete) und PilzenAnanas, geschnitten und durch Gefriertrocknung getrocknet. Auf diese Weise bleibt dem Produkt ein sehr geringer Wasseranteil, es behlt indes alle organoleptischen und ernhrungsphysiologischen Eigenheiten ebenso wie seine Molekularstruktur und behlt folglich seine ursprngliche Form. Sie kann direkt zum Verfeinern von salzigen und sen Gerichten, zur Erzeugung von Schokolade und Keksen genutzt oder rehydriert werden, um die gewnschte Textur und Zartheit