Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-foie-gras Ideal in Kombination mit Quark

Ideal in Kombination mit Quark

Rechteckiger Rahmen aus Edelstahl 18

So gehen die natürlichen Aromen nicht verloren

Sie werden entweder der Kohlenglut zugegeben oder bei Gas- und Elektrogrills angefeuchtet in Alufolie gewickelt und auf den Grillrost gelegt

Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-foie-gras Ideal in Kombination mit QuarkDie verwendeten Melonen werden am Hhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird hndisch geschlt, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden. Somit ist eine der