Cornalin Tradition AOC '23 - 75cl Champagne Mandois Eine Mischung aus traditionellen portugiesischen

Eine Mischung aus traditionellen portugiesischen Rebsorten werden für den Procura Branco verwendet

Aubau während 36 Monaten in gebrauchten

Mineralische Noten gepaart mit den vielfältigen Aromen

Weisse Pfeffernote kombiniert mit intensiver Fruchtnote

Cornalin Tradition AOC '23 - 75cl Champagne Mandois Eine Mischung aus traditionellen portugiesischenVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer