Sauerteig. Gutes Brot Backen Untersetzer Goldie by Sourhouse (warming plate

Goldie by Sourhouse (warming plate + glass dome)

liegt der Fokus auf dem Sauerteig und seiner Handhabung

Von Zeit zu Zeit nachölen

SKU: GLDB-PUC-03

Sauerteig. Gutes Brot Backen Untersetzer Goldie by Sourhouse (warming plateThis title is only available in German Das perfekte Sauerteigbrot ist eine Kunst fr sich. Whrend viele Heimbcker sich weltweit am berhmten Country Bread Rezept von Chad Robertson orientieren, gehen die beiden norwegischen Autoren Casper Andr Lugg und Martin Ivar Hveem Fjeld einen Schritt weiter: Sie zitieren den amerikanischen Kult Bcker ganz bewusst, verfeinern das ikonische Grundrezept jedoch mit einer Vielfalt an Urgetreiden. Damit heben sie das