Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g Alc.19.0% Ausgabe 72

Name: Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g Alc.19.0% Ausgabe 72
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SKU: 85005271374
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Description

Ausgabe 72

Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist äußerst markant und geschmackvoll

Rote Grütze Vanille

wenn sich Bergamotte mit dem zart herben Aromanote der Orange und Valrhona Bitter-Schokolade verbinden

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g Alc.19.0% Ausgabe 72Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gest, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso passend fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen.

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