Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.50.0% Die Gastroguss-Qualität schätzen die Profis

Die Gastroguss-Qualität schätzen die Profis der deutschen Köche-Nationalmannschaft und die Eurotoque-Köche: - Mikrofein abgedrehter und besonders starker 8-9mm Thermoboden für optimale Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-

Wie alle seine Weine

Ein sehr eleganter kristallklarer Steillagen-Weissburgunder

Fenchelsamen

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.50.0% Die Gastroguss-Qualität schätzen die ProfisAromen von Backpflaume und gersteter Vanille, ergnzt durch Nuancen von Lakritz, eine feine Note dunklen Balsamicos und einen Hauch Knoblauch die gereiften Knollen dieser Sorte lassen einen ins Schwrmen kommen. Die angenehm slich schmeckenden Zehen werden mittels natrlicher Fermentation vollkommen ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch werden sie schwarz, weich und beinahe geleeartig. In jedem Bissen der kstlich wrzigen Zehen entfaltet sich ein