Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-schnecken-und-spezialitaeten Die Früchte können aufgrund der

Die Früchte können aufgrund der Höhe der Bäume nicht geernet werden

da sich sonst die Aromen verflüchtigen

Mit fortschreitender Reifung wandelt sich seine Textur von sämig-weich bis hin zu teilweise fließend

Mehrzweck-Tuch

Donko - dickfleischige Shiitake Pilze, getrocknet, Takehisa Japan, 40 g sub-schnecken-und-spezialitaeten Die Früchte können aufgrund derDonko werden geerntet, bevor sich der Pilzhut ffnet, nachdem sie langsam im Winter herangewachsen sind. Dadurch entwickeln diese Shiitake ein sehr fleischiges Mundgefhl. Voll Umami und Aromatik zeigen sie sich auch optisch auerordentlich schn und eignen sich damit zum Beispiel ebenfalls fr Nigiri oder Temari Sushi. Oder ganz sautiert als Pilz. Durch Wssern verdoppeln die Pilze ihre Gre und sind dann etwa 4,5 mal so schwer. Shiitake von Takehisa werden