Clos du Château AOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Die Vergärung findet bei ca

Die Vergärung findet bei ca

Der Duft von Cassis- und Brombeergelee

Jungfruchtig im Duft

der recht lang mit Noten von Zwetschgen und eingelegten Kirschen endet

Clos du Château AOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Die Vergärung findet bei caVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau whrend rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt, bevor der Wein abgefllt wird. Degustationsnotiz Duftpalette von heller Schokolade, Vanille und Lebkuchen sowie Pflaume, Kirsche und Rose deutet bereits eine gewisse Weichheit an. Feine Gerbstoffe und vom Merlot