Chardonnay Selva della Tesa Mailing-03-2024 Das Holz und die Tannine

Das Holz und die Tannine sind fein eingewoben

Immenser Druck

der mit den besten Exemplaren Italiens konkurrieren kann

geschaffen

Chardonnay Selva della Tesa Mailing-03-2024 Das Holz und die TannineSeit 1983 produziert Ca de Bosco diesen komplett im Barrique gereiften Chardonnay, der seit dem Jahrgang 2019 den Namen Selva della Tesa trgt. Langes Hefelager mit regelmiger Btonnage, nach der Fllung noch eine bedeutende Flaschenreife im Keller, um Struktur und Feinschliff zu verstrken. Resultat ist ein Chardonnay, der es mhelos mit groen Burgundern aufnehmen kann, ohne jedoch seine eigen Handschrift zu verwssern. In der Nase gelbes Obst (Nashibirne,